010 __ $a9786063303289
035 __ $a611/614/Y90
101 _0 $arum
102 __ $aRO
200 _0 $aCum ucide zahărul $bCarte tipărită $eAdevărul ascuns despre obezitate, diabet, boli cardiovasculare și cancer
210 _# $aBucureşti $cLitera $d2016
215 __ $a304 p.
299 __ $aCum ucide zahărul : Adevărul ascuns despre obezitate, diabet, boli cardiovasculare și cancer
300 __ $aIndex. Bibliogr. p.289-295
330 __ $aProfeţie şi propagandă (Robert H. Lustig, doctor în medicină)7 Mulţumiri15 Introducere17 Capitolul 1. Ce are aşa deosebit zahărul?21 Capitolul 2. îl mănânc fiindcă îmi place27 Capitolul 3. Zahărul şi alţi carbohidraţi 42 Capitolul 4. De unde provine zahărul ?46 Capitolul 5. Este zahărul brun mai bun decât zahărul alb?53 Capitolul 6. Rafinat sau nerafinat60 Capitolul 7. Nu doar zahărul este dulce64 Capitolul 8. Cine mănâncă zahăr şi cât de mult?71 Capitolul 9. Cuvintele au înţelesul dorit de dumneavoastră91 Capitolul 10. Ei spun că slăbiţi datorită caloriilor din zahăr97 Capitolul 11. Cum să asimilaţi mai multe calorii fără să vă hrăniţi cu adevărat109 Capitolul 12. Poţi demonstra că e aşa cum spui? 114 Capitolul 13. Tromboza coronariană - flagelul modern133 Capitolul 14. Mâncaţi zahăr şi vedeţi ce se-ntâmplă151 Capitolul 15. Prea mult - sau prea puţin - zahăr în sânge165 Capitolul 16. O durere abdominală185 Capitolul 17. O mulţime de boli197 Capitolul 18. Accelerează zahărul procesele vitale scurtând, implicit, viaţa?220 Capitolul 19. Cum îşi produce zahărul efectele?229 Capitolul 20. Ar trebui interzis zahărul ?243 Capitolul 21. Cea mai bună apărare este atacul254 Bibliografie289 Index296
606 _0 $aIgiena alimentației
606 _0 $aDietetică
606 _0 $aZahăr
606 _0 $aDiabet zaharat (dietetică)
606 _0 $aObezitate (dietetică)
606 _0 $aCancer (patologie umană)
675 __ $a613.2:664.1
675 __ $a616.379-008.64
675 __ $a616.39
675 __ $a616-006
686 __ $a61
700 _0 $aYUDKIN, JOHN
702 _0 $4prefațator $aLustig, Robert H.
702 _0 $4traducător $aRadulian, Cora
975 _0 $a613.2 $a:664.1
975 _0 $a616.379
975 _0 $a-008.64
975 _0 $a616.39
975 _0 $a616
975 _0 $a-006