| ISBN | |
| Număr ISBN | 0471883034 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 64 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | ENGL |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Food Preparation for the Professional |
| Menţiuni de ediţie | |
| Menţiuni de ediţie | 2 |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | New York |
| Editura | John Wiley & Sons |
| Data publicării | 1987 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | XVI,526p.il.fig |
| Titlu | |
| Titlu | Food Preparation for the Professional |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 641/642 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | MIZER, DAVID A. |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Porter Mary |
| Sonnier Beth | |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Porter Mary |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Sonnier Beth |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 39627 |
64
MIZER, DAVID A.
Food Preparation for the Professional.- 2.- New York : John Wiley & Sons , 1987.
XVI,526p.il.fig.
ISBN 0471883034
I Porter Mary
II Sonnier Beth
III Porter Mary(coautor)
IV Sonnier Beth(coautor)
641/642
010
__
$a0471883034
035 __ $a 64
101 __ $aENGL
200 __ $aFood Preparation for the Professional
205 __ $a2
210 __ $aNew York $cJohn Wiley & Sons $d1987
215 __ $aXVI,526p.il.fig
299 __ $aFood Preparation for the Professional
675 __ $a641/642
686 __ $a64
700 __ $aMIZER, DAVID A.
702 __ $aPorter Mary
702 __ $aSonnier Beth
702 __ $4coautor $aPorter Mary
702 __ $4coautor $aSonnier Beth
920 __ $a39627
035 __ $a 64
101 __ $aENGL
200 __ $aFood Preparation for the Professional
205 __ $a2
210 __ $aNew York $cJohn Wiley & Sons $d1987
215 __ $aXVI,526p.il.fig
299 __ $aFood Preparation for the Professional
675 __ $a641/642
686 __ $a64
700 __ $aMIZER, DAVID A.
702 __ $aPorter Mary
702 __ $aSonnier Beth
702 __ $4coautor $aPorter Mary
702 __ $4coautor $aSonnier Beth
920 __ $a39627
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 309476 / 309476 | CS | Împrumut | Da | 64 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| CS | Împrumut | 1 |
|
