299 __ $aMirodenii vindecătoare : cum poți folosi 50 de mirodenii obișnuite sau exotice pentru a-ți îmbunătăți starea de sănătate și pentru a vindeca bolile
975 __ $a613.291 $a615.322
955 __ $a1
200 __ $aMirodenii vindecătoare $ecum poți folosi 50 de mirodenii obișnuite sau exotice pentru a-ți îmbunătăți starea de sănătate și pentru a vindeca bolile $fBharat B. Aggarwal, Debora Yost $gtraducere din limba engleză: Cristian Hanu $bCarte tipărită
700 __ $aAGGARWAL, BHARAT B.
701 __ $aYost, Debora
702 __ $aHanu, Cristian $4traducător
010 __ $a9786067560114
035 __ $a611/614/A27
035 __ $aC.II.44938
675 __ $a613.291:633.8
675 __ $a615.322:615.8
686 __ $a61
606 __ $aMirodenie (condiment aromat)
606 __ $aTerapie alternativă
606 __ $aPlantă aromată
606 __ $aMedicină alternativă
101 __ $arum
102 __ $aRomania
210 __ $aBrașov $cAdevăr Divin $d2016
215 __ $a434 p. $cil., tab.
330 __ $aCUPRINS Introducere: Din laboratorul meu în bucătăria ta • XI PARTEA ÎNTÂI ♦ Puterea vindecătoare a condimentelor Remedii antice, descoperiri moderne: dovezile sunt clare - condimentele pot vindeca • 3 Bufetul condimentelor vindecătoare: de la remedii misterioase la alimente universal folosite - cum să cumperi şi să depozitezi condimentele vindecătoare • 10 PARTEA A DOUA ♦ Condimentele vindecătoare Ajowan-.farmacia naturii17 Amchur: mango cu un plus de sănătate21 Anasonul: remediul digestiv absolut.... 27 Anasonul stelat: frumos şi sănătos.... 31 Asafoetida: un remediu ¿gendar împotriva gripei36 Busuiocul: grădina tinereţii41 Cacaoa: cât de dulce poate fi!49 lardamomul: santinela stomacului... 59 Ceapa: prea puternică pentru cancer66 Chili: remediul picant75 Ihimenul: alinarea digestiei mediat după masă88 Chimenul negru, seminţe: un panaceu universal uimitor93 Chimenul roman: ţinerea diabetului sub control101 Cimbrul: un remediu antimicrobian care susţine sănătatea107 Citronela: condimentul care calmează114 Cocosul: grăsimea care arde caloriile... 120 Coriandrul: alinarea problemelor abdominale127 Cuişoarele: cel mai bun analgezic134 Curry, frunze: remediul medicinal al Mamei-Natură140 Dafin, frunze: o infuzie de antioxidanţi145 Dovleac, seminţe: un scut protector pentru prostată151 Fenicul, seminţe: calmarea crampelor şi a colicilor156 Galangalul: o sănătate mai bună cu ajutorul unui remediu thailandez163 Ghimbirul: alinarea senzaţiei de greaţă168 Hreanul: combate cu putere infecţiile178 Ienibaharul: un remediu universal185 Ienupăr, boabe: un diuretic natural189 Kokum: miracolul exotic indian care slăbeşte193 Măghiranul: miracolul mediteranean199 Menta: esenţa prospeţimii204 X ♦ MIRODENII VINDECĂTOARE Migdalele: un remediuScorţişoara: pentru inimă.212echilibrarea glicemiei300 Muştar, seminţe:Susan, seminţe: un remediu pentru sănătate770ungerea sistemului circulator311 Nucşoara: un plus de sănătate779Şofranul: Oregano: protecţie împotrivaîmbunătăţeşte starea de spirit318 infecţiilor734Tamarinul: un remediu popular Pătrunjelul: amplifică putereafoarte îndrăgit375 antioxidanţilor741Turmericul: în fruntea cruciadei Piperul negru:împotriva bolilor337 regele condimentelor.246Ţelină, seminţe: Rodia: „0 farmacie în sine’’.255primul ajutor pentru gută349 Roşiile uscate la soare:Usturoiul: suficient de puternic gardienii sănătăţii bărbaţilor.265pentru a vindeca boala Rozmarinul: remediul împotrivacardiovasculară355 carcinogenilor din preparateleVanilia: sănătate la desert366 la grătar777Wasabi: un aliat picant împotriva Salvia: îmbunătăţirea memorieicancerului371 şi a stării de spirit785 Schinduf, seminţe: învingerea diabetului292 PARTEA A TREIA ♦ Combinaţii speciale de condimente Amestecuri de condimente din întreaga lume: combinaţii uşor de realizat pentru mâncăruri delicioase, dar şi vindecătoare • 380 Savoarea curry-ului: secretul creării pulberilor şi pastelor • 401 Iute şi sănătos: sfaturi vindecătoare din zonele calde ale lumii • 415 PARTEA A PATRA ♦ Condimentele ca remedii naturale De la artrită la ulcer, un ghid de la A la Z al potenţialului terapeutic al condimentelor vindecătoare • 421