Tehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9735907445 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 63 |
| C.III.9573 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia produselor horticole |
| Alte informaţii la titlu | Valorificare în stare proaspătă şi industrializare |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Economică |
| Data publicării | 2003 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 527p.:tab.,fig. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Fruct exotic (tehnologie horticolă) |
| Horticultură (calitatea produselor) | |
| [nedefinit] | 121-136 |
| Subiect | Ambalare (metode) |
| [nedefinit] | 164-172 |
| Subiect | Depozitare (metode) |
| [nedefinit] | 174-196 |
| Subiect | Păr (pomicultură) |
| [nedefinit] | 241-245 |
| Subiect | Măr (pomicultură) |
| [nedefinit] | 235-240 |
| Subiect | Pasteurizare (utilizare) |
| [nedefinit] | 483-494 |
| Subiect | Congelare (industria alimentară) |
| [nedefinit] | 495-500 |
| Subiect | Distilare (industria băuturilor) |
| [nedefinit] | 501-510 |
| Subiect | Legume-fructe (STAS) |
| [nedefinit] | 133 |
| Subiect | Chimie alimentară |
| Cultura plantelor (agricultură) | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 631.5(075) |
| 664(075) | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 63 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | BECEANU, DUMITRU |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Chira Adrian |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Chira Adrian |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 95353 |
63; C.III.9573
BECEANU, DUMITRU
Tehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare.- Bucureşti : Economică , 2003.
527p.:tab.,fig..
ISBN 9735907445
I Chira Adrian
II Chira Adrian(coautor)
1. Fruct exotic (tehnologie horticolă)
2. Horticultură (calitatea produselor)
3. Ambalare (metode)
4. Depozitare (metode)
5. Păr (pomicultură)
6. Măr (pomicultură)
7. Pasteurizare (utilizare)
8. Congelare (industria alimentară)
9. Distilare (industria băuturilor)
10. Legume-fructe (STAS)
11. Chimie alimentară
12. Cultura plantelor (agricultură)
631.5(075)
664(075)
010
__
$a9735907445
035 __ $a 63
035 __ $a C.III.9573
101 __ $arum
200 __ $aTehnologia produselor horticole $eValorificare în stare proaspătă şi industrializare
210 __ $aBucureşti $cEconomică $d2003
215 __ $a527p.:tab.,fig.
299 __ $aTehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare
606 __ $aFruct exotic (tehnologie horticolă)
606 __ $aHorticultură (calitatea produselor) $b121-136
606 __ $aAmbalare (metode) $b164-172
606 __ $aDepozitare (metode) $b174-196
606 __ $aPăr (pomicultură) $b241-245
606 __ $aMăr (pomicultură) $b235-240
606 __ $aPasteurizare (utilizare) $b483-494
606 __ $aCongelare (industria alimentară) $b495-500
606 __ $aDistilare (industria băuturilor) $b501-510
606 __ $aLegume-fructe (STAS) $b133
606 __ $aChimie alimentară
606 __ $aCultura plantelor (agricultură)
675 __ $a631.5(075)
675 __ $a664(075)
686 __ $a63
700 __ $aBECEANU, DUMITRU
702 __ $aChira Adrian
702 __ $4coautor $aChira Adrian
920 __ $a95353
035 __ $a 63
035 __ $a C.III.9573
101 __ $arum
200 __ $aTehnologia produselor horticole $eValorificare în stare proaspătă şi industrializare
210 __ $aBucureşti $cEconomică $d2003
215 __ $a527p.:tab.,fig.
299 __ $aTehnologia produselor horticole : Valorificare în stare proaspătă şi industrializare
606 __ $aFruct exotic (tehnologie horticolă)
606 __ $aHorticultură (calitatea produselor) $b121-136
606 __ $aAmbalare (metode) $b164-172
606 __ $aDepozitare (metode) $b174-196
606 __ $aPăr (pomicultură) $b241-245
606 __ $aMăr (pomicultură) $b235-240
606 __ $aPasteurizare (utilizare) $b483-494
606 __ $aCongelare (industria alimentară) $b495-500
606 __ $aDistilare (industria băuturilor) $b501-510
606 __ $aLegume-fructe (STAS) $b133
606 __ $aChimie alimentară
606 __ $aCultura plantelor (agricultură)
675 __ $a631.5(075)
675 __ $a664(075)
686 __ $a63
700 __ $aBECEANU, DUMITRU
702 __ $aChira Adrian
702 __ $4coautor $aChira Adrian
920 __ $a95353
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 429334 / 429334 | L | Împrumut | Da | 63 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| L | Împrumut | 1 |
|
