035 __ $a39/B83
101 _0 $arum
102 __ $aRO
200 _0 $aFiziologia gustului $bCarte tipărită $fBrillat-Savarin $gtraducere de Doina Pașca-Harsanyi $gcuvînt înainte de Dan Grigorescu
210 _# $aBucureşti $cMeridiane $d1988
215 __ $a431 p.
225 _0 $aBiblioteca de artă. Biografii. Memorii. Eseuri $v490
299 __ $aFiziologia gustului
606 _0 $aSimţ (fiziologie umană)
606 _0 $aSimţ (psihologie)
606 _0 $aGust (fiziologie umană)
606 _0 $aZahăr (fabricare) $b113-118
606 _0 $aArbore de cafea (descoperire) $b118-123
606 _0 $aCiocolată (fabricare) $b123-131
606 _0 $aBăutură (igienă alimentară) $b146-149
606 _0 $aGurmanderie
606 _0 $aObezitate (dietetică) $b239-260
606 _0 $aBucătărie (artă culinară internaţională)
606 _0 $aArtă culinară
606 _0 $aAlimentaţie (igienă personală)
606 _0 $aMâncare (obiceiuri)
606 _0 $aDietetică (sănătate şi igienă personală)
606 _0 $aViaţă particulară (obiceiuri)
606 _0 $aPersonalitate (trăsături)
675 __ $a392.8(44)"17"
675 __ $a613.2
675 __ $a159.934
686 __ $a39
700 _0 $aBRILLAT-SAVARIN, JEAN ANTHELME
702 _0 $4prefaţator $aGrigorescu, Dan
702 _0 $4traducător $aPașca-Harsanyi, Doina
920 __ $a10161
975 _0 $a392.8
975 _0 $a(44)
975 _0 $a"17"
975 _0 $a613.2
975 _0 $a159.934