Brânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
| Autor | HANREICH, LOTTE chat |
| Editura | M.A.S.T. chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 2008 |
| Subiect | Produs alimentar (caracteristici fizice) |
| Produs lactat (industria alimentară) chat | |
| Lapte (industrie) chat | |
| Unt (tehnologia prelucrării) chat | |
| Brânzeturi (tehnologia prelucrării) chat | |
| Brânzeturi (sortimente şi forme) chat | |
| Carte de bucate (reţete) chat | |
| ISBN | 9789731822136 |
| Note | Mic dicţionar |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789731822136 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 636/637/H23 |
| C.II.35829 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Brânzeturi pentru casă şi pentru piaţă |
| Alte informaţii la titlu | 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | M.A.S.T. |
| Data publicării | 2008 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 221p:tab,foto,[2]f.pl:fot |
| Titlu | |
| Titlu | Brânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui |
| Notă generală | |
| Textul notei | Mic dicţionar |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Produs alimentar (caracteristici fizice) |
| Produs lactat (industria alimentară) | |
| Lapte (industrie) | |
| Unt (tehnologia prelucrării) | |
| Brânzeturi (tehnologia prelucrării) | |
| Brânzeturi (sortimente şi forme) | |
| Carte de bucate (reţete) | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 637.1/.3(083.12) |
| 641.3:637.1/.3 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 636/637/H23 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | HANREICH, LOTTE |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Zeltner Edith |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Zeltner Edith |
| Cod de legătură | traducere |
| Autor secundar | Mintici Ina |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 109347 |
636/637/H23; C.II.35829
HANREICH, LOTTE
Brânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui.- Bucureşti : M.A.S.T. , 2008.
221p:tab,foto,[2]f.pl:fot.
Mic dicţionar.
ISBN 9789731822136
I Zeltner Edith
II Zeltner Edith(coautor)
III Mintici Ina(traducere)
1. Produs alimentar (caracteristici fizice)
2. Produs lactat (industria alimentară)
3. Lapte (industrie)
4. Unt (tehnologia prelucrării)
5. Brânzeturi (tehnologia prelucrării)
6. Brânzeturi (sortimente şi forme)
7. Carte de bucate (reţete)
637.1/.3(083.12)
641.3:637.1/.3
010
__
$a9789731822136
035 __ $a 636/637/H23
035 __ $a C.II.35829
101 __ $arum
200 __ $aBrânzeturi pentru casă şi pentru piaţă $e120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
210 __ $aBucureşti $cM.A.S.T. $d2008
215 __ $a221p:tab,foto,[2]f.pl:fot
299 __ $aBrânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
300 __ $aMic dicţionar
606 __ $aProdus alimentar (caracteristici fizice)
606 __ $aProdus lactat (industria alimentară)
606 __ $aLapte (industrie)
606 __ $aUnt (tehnologia prelucrării)
606 __ $aBrânzeturi (tehnologia prelucrării)
606 __ $aBrânzeturi (sortimente şi forme)
606 __ $aCarte de bucate (reţete)
675 __ $a637.1/.3(083.12)
675 __ $a641.3:637.1/.3
686 __ $a636/637/H23
700 __ $aHANREICH, LOTTE
702 __ $aZeltner Edith
702 __ $4coautor $aZeltner Edith
702 __ $4traducere $aMintici Ina
920 __ $a109347
035 __ $a 636/637/H23
035 __ $a C.II.35829
101 __ $arum
200 __ $aBrânzeturi pentru casă şi pentru piaţă $e120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
210 __ $aBucureşti $cM.A.S.T. $d2008
215 __ $a221p:tab,foto,[2]f.pl:fot
299 __ $aBrânzeturi pentru casă şi pentru piaţă : 120 de reţete pentru prelucrarea laptelui
300 __ $aMic dicţionar
606 __ $aProdus alimentar (caracteristici fizice)
606 __ $aProdus lactat (industria alimentară)
606 __ $aLapte (industrie)
606 __ $aUnt (tehnologia prelucrării)
606 __ $aBrânzeturi (tehnologia prelucrării)
606 __ $aBrânzeturi (sortimente şi forme)
606 __ $aCarte de bucate (reţete)
675 __ $a637.1/.3(083.12)
675 __ $a641.3:637.1/.3
686 __ $a636/637/H23
700 __ $aHANREICH, LOTTE
702 __ $aZeltner Edith
702 __ $4coautor $aZeltner Edith
702 __ $4traducere $aMintici Ina
920 __ $a109347
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 480234 / 480234 | A | Împrumut | Da | 636/637 | |
| 2. | 480233 / 480233 | L | Împrumut | Da | 636/637 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| A | Împrumut | 1 |
|
| L | Împrumut | 1 |
|
