Îndrumătorul specialiştilor frigotehnişti din industria alimentară

Autor chat
Editura Ceres chat
Loc publicare Bucureşti
An 1991
Subiect Aliment vegetal (tehnologia conservării)
Chimie alimentară chat
Conservă (fabricare) chat
Maşină pneumatică (tehnică) chat
Tehnica frigului (maşini şi instalaţii) chat
Tehnica frigului (în general) chat
ISBN 9734001914
Note Bibliogr. p.290

62; C.III.5053

NICULIŢĂ, PETRU
    Îndrumătorul specialiştilor frigotehnişti din industria alimentară.- Bucureşti : Ceres , 1991.
    291p.:fig.,tab..    
    Bibliogr. p.290.
    ISBN 9734001914

    1. Aliment vegetal (tehnologia conservării)
    2. Chimie alimentară
    3. Conservă (fabricare)
    4. Maşină pneumatică (tehnică)
    5. Tehnica frigului (maşini şi instalaţii)
    6. Tehnica frigului (în general)

621.56/.59:664
664.8.037


010 __ $a9734001914
035 __ $a 62
035 __ $a C.III.5053
101 __ $arum
200 __ $aÎndrumătorul specialiştilor frigotehnişti din industria alimentară
210 __ $aBucureşti $cCeres $d1991
215 __ $a291p.:fig.,tab.
299 __ $aÎndrumătorul specialiştilor frigotehnişti din industria alimentară
300 __ $aBibliogr. p.290
606 __ $aAliment vegetal (tehnologia conservării)
606 __ $aChimie alimentară
606 __ $aConservă (fabricare)
606 __ $aMaşină pneumatică (tehnică)
606 __ $aTehnica frigului (maşini şi instalaţii)
606 __ $aTehnica frigului (în general)
675 __ $a621.56/.59:664
675 __ $a664.8.037
686 __ $a62
700 __ $aNICULIŢĂ, PETRU
920 __ $a46624
Barcode/Nr. Inventar Număr/Ediție Localizare Regim resursa Disponibil Cota
1. 271291 / 271291 A Împrumut Da 62
2. 271290 / 271290 L Împrumut Da 62
Gestiune Regim imprumut Ex. Acțiune
A Împrumut 1
L Împrumut 1

Disponibile: 2

Lăsați un comentariu