Manualul tehnicianului berar

Editura Tehnică chat
Loc publicare Bucureşti
An 1951
Subiect Orz (industria berii)
Hamei (fabricarea berii) chat
Industria berii chat
Malţ (fabricare) chat
Bere (fermentare) chat
Industria berii (despre fermentare) chat
Industria berii (automatizarea tehnologiei) chat
Chimie alimentară chat
Industria berii chat
Tehnician berar chat
Note Antetitlu: Ministerul Industriei Alimentare

66; C.II.7236

    Manualul tehnicianului berar.- Bucureşti : Tehnică , 1951.
    246p.:fig..    
    Antetitlu: Ministerul Industriei Alimentare
    Materii prime; Fabricarea malţului; Fierberea; Fermentarea.

    1. Orz (industria berii)
    2. Hamei (fabricarea berii)
    3. Industria berii
    4. Malţ (fabricare)
    5. Bere (fermentare)
    6. Industria berii (despre fermentare)
    7. Industria berii (automatizarea tehnologiei)
    8. Chimie alimentară
    9. Industria berii
    10. Tehnician berar

663.4-051

035 __ $a 66
035 __ $a C.II.7236
101 __ $arum
200 __ $aManualul tehnicianului berar
210 __ $aBucureşti $cTehnică $d1951
215 __ $a246p.:fig.
299 __ $aManualul tehnicianului berar
300 __ $aAntetitlu: Ministerul Industriei Alimentare
330 __ $aMaterii prime; Fabricarea malţului; Fierberea; Fermentarea
606 __ $aOrz (industria berii) $b5-17
606 __ $aHamei (fabricarea berii) $b17-26
606 __ $aIndustria berii $b27-34
606 __ $aMalţ (fabricare) $b34-102
606 __ $aBere (fermentare) $b103-162
606 __ $aIndustria berii (despre fermentare) $b163-212
606 __ $aIndustria berii (automatizarea tehnologiei) $b213-242
606 __ $aChimie alimentară
606 __ $aIndustria berii
606 __ $aTehnician berar
675 __ $a663.4-051
686 __ $a66
920 __ $a48009
Barcode/Nr. Inventar Număr/Ediție Localizare Regim resursa Disponibil Cota
1. 10652 / 10652 L Împrumut Da 66
Gestiune Regim imprumut Ex. Acțiune
L Împrumut 1

Disponibile: 1

Lăsați un comentariu