Modernizarea industriei de prelucrare a cărnii

Editura Tehnică chat
Loc publicare Bucureşti
An 1973
Subiect Aliment de origine animală (tehnologia conservării)
Chimie alimentară chat
Conservă (fabricare) chat
Note Autorii nu sunt indicaţi pe copertă

66; C.III.5187

    Modernizarea industriei de prelucrare a cărnii.- Bucureşti : Tehnică , 1973.
    364p.:fig..    
    Autorii nu sunt indicaţi pe copertă.

    I Gyorgy Karpati
    II Stancu Mihai
    III Moldovan Maria
    IV Gyorgy Karpati(coautor)
    V Stancu Mihai(coautor)
    VI Moldovan Maria(coautor)

    1. Aliment de origine animală (tehnologia conservării)
    2. Chimie alimentară
    3. Conservă (fabricare)

664.91+637.5

035 __ $a 66
035 __ $a C.III.5187
101 __ $arum
200 __ $aModernizarea industriei de prelucrare a cărnii
210 __ $aBucureşti $cTehnică $d1973
215 __ $a364p.:fig.
299 __ $aModernizarea industriei de prelucrare a cărnii
300 __ $aAutorii nu sunt indicaţi pe copertă
606 __ $aAliment de origine animală (tehnologia conservării)
606 __ $aChimie alimentară
606 __ $aConservă (fabricare)
675 __ $a664.91+637.5
686 __ $a66
702 __ $aGyorgy Karpati
702 __ $aStancu Mihai
702 __ $aMoldovan Maria
702 __ $4coautor $aGyorgy Karpati
702 __ $4coautor $aStancu Mihai
702 __ $4coautor $aMoldovan Maria
920 __ $a44753
Barcode/Nr. Inventar Număr/Ediție Localizare Regim resursa Disponibil Cota
1. 116797 / 116797 L Împrumut Da 66
Gestiune Regim imprumut Ex. Acțiune
L Împrumut 1

Disponibile: 1

Lăsați un comentariu