| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 66 |
| C.II.20552 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei |
| Alte informaţii la titlu | Manual pentru şcolile profesionale de ucenici |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Didactică şi Pedagogică |
| Data publicării | 1964 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 195p. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Chimie alimentară |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664.6 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | MOŢOC, L. |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Ionescu N. |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Ionescu N. |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 48053 |
66; C.II.20552
MOŢOC, L.
Tehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici.- Bucureşti : Didactică şi Pedagogică , 1964.
195p..
I Ionescu N.
II Ionescu N.(coautor)
1. Chimie alimentară
664.6
035
__
$a 66
035 __ $a C.II.20552
101 __ $arum
200 __ $aTehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei $eManual pentru şcolile profesionale de ucenici
210 __ $aBucureşti $cDidactică şi Pedagogică $d1964
215 __ $a195p.
299 __ $aTehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664.6
686 __ $a66
700 __ $aMOŢOC, L.
702 __ $aIonescu N.
702 __ $4coautor $aIonescu N.
920 __ $a48053
035 __ $a C.II.20552
101 __ $arum
200 __ $aTehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei $eManual pentru şcolile profesionale de ucenici
210 __ $aBucureşti $cDidactică şi Pedagogică $d1964
215 __ $a195p.
299 __ $aTehnica analizelor de laborator în industria panificaţiei : Manual pentru şcolile profesionale de ucenici
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664.6
686 __ $a66
700 __ $aMOŢOC, L.
702 __ $aIonescu N.
702 __ $4coautor $aIonescu N.
920 __ $a48053
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 57944 / 57944 | L | Împrumut | Da | 66 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| L | Împrumut | 1 |
|
