Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse vol. 2
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 80/81 |
| C.III.6460 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară |
| Alte informaţii la titlu | Tehnologii, operaţii, procese şi produse |
| Numărul părţii | vol. 2 |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Tehnică |
| Data publicării | 1988 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 464.p |
| Titlu | |
| Titlu | Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse vol. 2 |
| Notă generală | |
| Textul notei | Răşenescu Ioan (coord.) Oţel Ioan (coord.) |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Oţet (preparare tehnologică) |
| [nedefinit] | 110-112 |
| Subiect | Chimie alimentară |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664(038) |
| 81'374.2:664 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 80/81 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Bulancea Mircea |
| Costin Gheorghe | |
| Dan Valentina | |
| Hopulete Traian | |
| Jâşcanu Vasile | |
| Kathrein Iosif | |
| Oancea Ioana | |
| Oţel Ioan | |
| Popa Cornel | |
| Puzdrea Dumitru | |
| Răşănescu Ioan | |
| Segal Brad | |
| Segal Rodica | |
| Stroia Alexandra | |
| Tofan Ion | |
| Vasu Sabin-Sorin | |
| Zaharia Traian | |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Bulancea Mircea |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Costin Gheorghe |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Dan Valentina |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Hopulete Traian |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Jâşcanu Vasile |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Kathrein Iosif |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Oancea Ioana |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Oţel Ioan |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Popa Cornel |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Puzdrea Dumitru |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Răşănescu Ioan |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Segal Brad |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Segal Rodica |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Stroia Alexandra |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Tofan Ion |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Vasu Sabin-Sorin |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Zaharia Traian |
| Cod de legătură | redactor |
| Autor secundar | Dinu Rodica |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 71425 |
80/81; C.III.6460
Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse.- Bucureşti : Tehnică , 1988.
464.p.
Răşenescu Ioan (coord.) Oţel Ioan (coord.).
I Bulancea Mircea
II Costin Gheorghe
III Dan Valentina
IV Hopulete Traian
V Jâşcanu Vasile
VI Kathrein Iosif
VII Oancea Ioana
VIII Oţel Ioan
IX Popa Cornel
X Puzdrea Dumitru
XI Răşănescu Ioan
XII Segal Brad
XIII Segal Rodica
XIV Stroia Alexandra
XV Tofan Ion
XVI Vasu Sabin-Sorin
XVII Zaharia Traian
XVIII Bulancea Mircea(coautor)
XIX Costin Gheorghe(coautor)
XX Dan Valentina(coautor)
XXI Hopulete Traian(coautor)
XXII Jâşcanu Vasile(coautor)
XXIII Kathrein Iosif(coautor)
XXIV Oancea Ioana(coautor)
XXV Oţel Ioan(coautor)
XXVI Popa Cornel(coautor)
XXVII Puzdrea Dumitru(coautor)
XXVIII Răşănescu Ioan(coautor)
XXIX Segal Brad(coautor)
XXX Segal Rodica(coautor)
XXXI Stroia Alexandra(coautor)
XXXII Tofan Ion(coautor)
XXXIII Vasu Sabin-Sorin(coautor)
XXXIV Zaharia Traian(coautor)
XXXV Dinu Rodica(redactor)
1. Oţet (preparare tehnologică)
2. Chimie alimentară
664(038)
81'374.2:664
035
__
$a 80/81
035 __ $a C.III.6460
101 __ $arum
200 __ $aLexicon - îndrumar pentru industria alimentară $eTehnologii, operaţii, procese şi produse $hvol. 2
210 __ $aBucureşti $cTehnică $d1988
215 __ $a464.p
299 __ $aLexicon - îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse vol. 2
300 __ $aRăşenescu Ioan (coord.) Oţel Ioan (coord.)
606 __ $aOţet (preparare tehnologică) $b110-112
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664(038)
675 __ $a81'374.2:664
686 __ $a80/81
702 __ $aBulancea Mircea
702 __ $aCostin Gheorghe
702 __ $aDan Valentina
702 __ $aHopulete Traian
702 __ $aJâşcanu Vasile
702 __ $aKathrein Iosif
702 __ $aOancea Ioana
702 __ $aOţel Ioan
702 __ $aPopa Cornel
702 __ $aPuzdrea Dumitru
702 __ $aRăşănescu Ioan
702 __ $aSegal Brad
702 __ $aSegal Rodica
702 __ $aStroia Alexandra
702 __ $aTofan Ion
702 __ $aVasu Sabin-Sorin
702 __ $aZaharia Traian
702 __ $4coautor $aBulancea Mircea
702 __ $4coautor $aCostin Gheorghe
702 __ $4coautor $aDan Valentina
702 __ $4coautor $aHopulete Traian
702 __ $4coautor $aJâşcanu Vasile
702 __ $4coautor $aKathrein Iosif
702 __ $4coautor $aOancea Ioana
702 __ $4coautor $aOţel Ioan
702 __ $4coautor $aPopa Cornel
702 __ $4coautor $aPuzdrea Dumitru
702 __ $4coautor $aRăşănescu Ioan
702 __ $4coautor $aSegal Brad
702 __ $4coautor $aSegal Rodica
702 __ $4coautor $aStroia Alexandra
702 __ $4coautor $aTofan Ion
702 __ $4coautor $aVasu Sabin-Sorin
702 __ $4coautor $aZaharia Traian
702 __ $4redactor $aDinu Rodica
920 __ $a71425
035 __ $a C.III.6460
101 __ $arum
200 __ $aLexicon - îndrumar pentru industria alimentară $eTehnologii, operaţii, procese şi produse $hvol. 2
210 __ $aBucureşti $cTehnică $d1988
215 __ $a464.p
299 __ $aLexicon - îndrumar pentru industria alimentară : Tehnologii, operaţii, procese şi produse vol. 2
300 __ $aRăşenescu Ioan (coord.) Oţel Ioan (coord.)
606 __ $aOţet (preparare tehnologică) $b110-112
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664(038)
675 __ $a81'374.2:664
686 __ $a80/81
702 __ $aBulancea Mircea
702 __ $aCostin Gheorghe
702 __ $aDan Valentina
702 __ $aHopulete Traian
702 __ $aJâşcanu Vasile
702 __ $aKathrein Iosif
702 __ $aOancea Ioana
702 __ $aOţel Ioan
702 __ $aPopa Cornel
702 __ $aPuzdrea Dumitru
702 __ $aRăşănescu Ioan
702 __ $aSegal Brad
702 __ $aSegal Rodica
702 __ $aStroia Alexandra
702 __ $aTofan Ion
702 __ $aVasu Sabin-Sorin
702 __ $aZaharia Traian
702 __ $4coautor $aBulancea Mircea
702 __ $4coautor $aCostin Gheorghe
702 __ $4coautor $aDan Valentina
702 __ $4coautor $aHopulete Traian
702 __ $4coautor $aJâşcanu Vasile
702 __ $4coautor $aKathrein Iosif
702 __ $4coautor $aOancea Ioana
702 __ $4coautor $aOţel Ioan
702 __ $4coautor $aPopa Cornel
702 __ $4coautor $aPuzdrea Dumitru
702 __ $4coautor $aRăşănescu Ioan
702 __ $4coautor $aSegal Brad
702 __ $4coautor $aSegal Rodica
702 __ $4coautor $aStroia Alexandra
702 __ $4coautor $aTofan Ion
702 __ $4coautor $aVasu Sabin-Sorin
702 __ $4coautor $aZaharia Traian
702 __ $4redactor $aDinu Rodica
920 __ $a71425
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 239431 / 239431 | L | Împrumut | Da | 80/81 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| L | Împrumut | 1 |
|
