Tehnologia produselor culinare
| Autor | POPESCU, MARIETA chat |
| Editura | Didactică şi Pedagogică chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 1964 |
| Subiect | Chimie alimentară |
| Note | Bibliogr. p.572 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 64 |
| C.III.8021 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Tehnologia produselor culinare |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Didactică şi Pedagogică |
| Data publicării | 1964 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 596p. cu fig. |
| Titlu | |
| Titlu | Tehnologia produselor culinare |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliogr. p.572 |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Chimie alimentară |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664(075.36) |
| 373.6-67:664 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | POPESCU, MARIETA |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Vasilescu Elena |
| Gudi Maria | |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Vasilescu Elena |
| Cod de legătură | coautor |
| Autor secundar | Gudi Maria |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 52360 |
64; C.III.8021
POPESCU, MARIETA
Tehnologia produselor culinare.- Bucureşti : Didactică şi Pedagogică , 1964.
596p. cu fig..
Bibliogr. p.572.
I Vasilescu Elena
II Gudi Maria
III Vasilescu Elena(coautor)
IV Gudi Maria(coautor)
1. Chimie alimentară
664(075.36)
373.6-67:664
035
__
$a 64
035 __ $a C.III.8021
101 __ $arum
200 __ $aTehnologia produselor culinare
210 __ $aBucureşti $cDidactică şi Pedagogică $d1964
215 __ $a596p. cu fig.
299 __ $aTehnologia produselor culinare
300 __ $aBibliogr. p.572
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664(075.36)
675 __ $a373.6-67:664
686 __ $a64
700 __ $aPOPESCU, MARIETA
702 __ $aVasilescu Elena
702 __ $aGudi Maria
702 __ $4coautor $aVasilescu Elena
702 __ $4coautor $aGudi Maria
920 __ $a52360
035 __ $a C.III.8021
101 __ $arum
200 __ $aTehnologia produselor culinare
210 __ $aBucureşti $cDidactică şi Pedagogică $d1964
215 __ $a596p. cu fig.
299 __ $aTehnologia produselor culinare
300 __ $aBibliogr. p.572
606 __ $aChimie alimentară
675 __ $a664(075.36)
675 __ $a373.6-67:664
686 __ $a64
700 __ $aPOPESCU, MARIETA
702 __ $aVasilescu Elena
702 __ $aGudi Maria
702 __ $4coautor $aVasilescu Elena
702 __ $4coautor $aGudi Maria
920 __ $a52360
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 57835 / 57835 | L | Împrumut | Da | 64 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| L | Împrumut | 1 |
|
