Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase
| Autor | UNGUREANU-IUGA, MĂDĂLINA chat |
| Editura | Performantica chat |
| Loc publicare | Iaşi |
| An | 2022 |
| Subiect | Industria alimentară chat |
| Panificaţie chat | |
| ISBN | 9786066858502 |
| Note | Bibliogr. p.175-210 |
| Titlu | |
| Titlu | Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 664 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase |
| Prima menţ. de resp. | Mădălina Ungureanu-Iuga |
| Urm. menţ. de responsabilitate | referenți științifici: Silvia Mironeasa, Mircea Adrian Oroian |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | UNGUREANU-IUGA, MĂDĂLINA |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Autor secundar | Mironeasa, Silvia |
| Cod de legătură | referent ştiinţific |
| referent ştiinţific | |
| Autor secundar | Oroian, Mircea Adrian |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786066858502 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 66/U52 |
| C.III.12944 | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Industria alimentară |
| Panificaţie | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Ţara de publicare sau producţie | |
| Ţara de publicare | Romania |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Iaşi |
| Editura | Performantica |
| Data publicării | 2022 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 221 p. |
| Alte detalii fizice | tab., fig., graf., fotogr. color |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliogr. p.175-210 |
| Notă de rezumat/abstract | |
| Abstract/Sumar | Asamblări neconveţionale |
| Finisarea confecţiilor | |
| Bazele tehnologiei, prelucrării şi asamblării principalelor detalii ale produselor de îmbrăcăminte | |
| Controlul tehnic de calitate | |
| Particularităţile, pregătirea şi confecţionarea blănurilor naturale | |
| Tehnica securităţii şi protecţia muncii | |
66/U52; C.III.12944
UNGUREANU-IUGA, MĂDĂLINA
Cercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase / Mădălina Ungureanu-Iuga ; referenți științifici: Silvia Mironeasa, Mircea Adrian Oroian.- Iaşi : Performantica , 2022.
221 p. : tab., fig., graf., fotogr. color.
Bibliogr. p.175-210
Asamblări neconveţionale
Finisarea confecţiilor
Bazele tehnologiei, prelucrării şi asamblării principalelor detalii ale produselor de îmbrăcăminte
Controlul tehnic de calitate
Particularităţile, pregătirea şi confecţionarea blănurilor naturale
Tehnica securităţii şi protecţia muncii.
ISBN 9786066858502
I Mironeasa, Silvia(referent ştiinţific)
II Oroian, Mircea Adrian(referent ştiinţific)
1. Industria alimentară
2. Panificaţie
664
299
__
$aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase
975 __ $a664
200 __ $aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase $fMădălina Ungureanu-Iuga $greferenți științifici: Silvia Mironeasa, Mircea Adrian Oroian $bCarte tipărită
700 __ $aUNGUREANU-IUGA, MĂDĂLINA
702 __ $aMironeasa, Silvia $4referent ştiinţific
702 __ $4referent ştiinţific $aOroian, Mircea Adrian
010 __ $a9786066858502
035 __ $a66/U52
035 __ $aC.III.12944
675 __ $a664
686 __ $a66/69
606 __ $aIndustria alimentară
606 __ $aPanificaţie
101 __ $arum
102 __ $aRomania
210 __ $aIaşi $cPerformantica $d2022
215 __ $a221 p. $ctab., fig., graf., fotogr. color
300 __ $aBibliogr. p.175-210
330 __ $aAsamblări neconveţionale
330 __ $aFinisarea confecţiilor
330 __ $aBazele tehnologiei, prelucrării şi asamblării principalelor detalii ale produselor de îmbrăcăminte
330 __ $aControlul tehnic de calitate
330 __ $aParticularităţile, pregătirea şi confecţionarea blănurilor naturale
330 __ $aTehnica securităţii şi protecţia muncii
975 __ $a664
200 __ $aCercetări și contribuții privind impactul tratamentului hidrotermic al făinii de grâu și al adaosului de pielițe de struguri asupra calității pastelor făinoase $fMădălina Ungureanu-Iuga $greferenți științifici: Silvia Mironeasa, Mircea Adrian Oroian $bCarte tipărită
700 __ $aUNGUREANU-IUGA, MĂDĂLINA
702 __ $aMironeasa, Silvia $4referent ştiinţific
702 __ $4referent ştiinţific $aOroian, Mircea Adrian
010 __ $a9786066858502
035 __ $a66/U52
035 __ $aC.III.12944
675 __ $a664
686 __ $a66/69
606 __ $aIndustria alimentară
606 __ $aPanificaţie
101 __ $arum
102 __ $aRomania
210 __ $aIaşi $cPerformantica $d2022
215 __ $a221 p. $ctab., fig., graf., fotogr. color
300 __ $aBibliogr. p.175-210
330 __ $aAsamblări neconveţionale
330 __ $aFinisarea confecţiilor
330 __ $aBazele tehnologiei, prelucrării şi asamblării principalelor detalii ale produselor de îmbrăcăminte
330 __ $aControlul tehnic de calitate
330 __ $aParticularităţile, pregătirea şi confecţionarea blănurilor naturale
330 __ $aTehnica securităţii şi protecţia muncii
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 582171 / 582171 | L | Împrumut la sala de lectură | Da | 66 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| L | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|
