035 __ $a 636/637
035 __ $a C.III.5209
101 __ $arum
200 __ $aTehnologia şi valorificarea produselor animaliere
210 __ $aBucureşti $cDidactică şi Pedagogică $d1983
215 __ $a300p.:fig.,tab.
299 __ $aTehnologia şi valorificarea produselor animaliere
300 __ $aAntetitlu: Ministerul Educaţiei şi Învăţămîntului
300 __ $aBibliogr. p.298-300
606 __ $aLapte (tehnologia prelucrării) $b142-215
606 __ $aOu (industria alimentară) $b218-234
606 __ $aPiele naturală (prelucrare) $b235-245
606 __ $aLână (produse zootehnice) $b246-249
606 __ $aCarne (procese tehnologice de prelucrare) $b12-141
606 __ $aCarne (metode de conservare) $b108-122
606 __ $aSericicultură $b282-286
606 __ $aPreparat din carne (industria alimentară) $b122-141
606 __ $aSmântână (tehnologia prelucrării) $b188-194
606 __ $aBrânzeturi (tehnologia prelucrării) $b195-208
606 __ $aOu (industria alimentară - standarde de calitate) $b224-226
606 __ $aOu (industria alimentară - metode de conservare) $b226-234
606 __ $aPeşte (industria alimentară - conservare) $b260-262
606 __ $aPeşte (industria alimentară - produse alimentare) $b255-263
606 __ $aApicultură (produse apicole) $b264-281
606 __ $aMiere de albine (prelucrare, utilizare) $b267-274
606 __ $aCeară de albine (fabricare) $b274-276
606 __ $aLăptişor de matcă (apicultură) $b278-281
606 __ $aPolen (apicultură) $b278-280
606 __ $aPropolis (apicultură) $b280-281
606 __ $aVenin de albine (apicultură) $b281-282
606 __ $aAbator (industria cărnii) $b26-75
606 __ $aAnimal domestic (produse zootehnice)
606 __ $aProdus animal (maşini şi utilaje de prelucrare)
606 __ $aUniversitate (învăţământ)
675 __ $a637.03(021)
675 __ $a378-67:637
686 __ $a636/637
702 __ $aStănescu Vasile
702 __ $aSârbulescu Vasile
702 __ $aVacaru-Opriş Ion
702 __ $aVintilă Cornelia
702 __ $4coautor $aStănescu Vasile
702 __ $4coautor $aSârbulescu Vasile
702 __ $4coautor $aVacaru-Opriş Ion
702 __ $4coautor $aVintilă Cornelia
702 __ $4coordonator $aSârbulescu Vasile
920 __ $a61796