Produse lactate : Tehnologii şi reţete de obţinere
| Autor | MAYER-REITHOFER, ELISABETH chat |
| Editura | M.A.S.T. chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 2011 |
| Subiect | Industria alimentară |
| Lactate (industria alimentară) chat | |
| Lapte (tehnologia prelucrării) chat | |
| Produs lactat (industria alimentară) chat | |
| ISBN | 9789731822365 |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789731822365 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 636/637/M52 |
| C.II.36336 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Produse lactate |
| Alte informaţii la titlu | Tehnologii şi reţete de obţinere |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | M.A.S.T. |
| Data publicării | 2011 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 110p.:foto. |
| Titlu | |
| Titlu | Produse lactate : Tehnologii şi reţete de obţinere |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | Industria alimentară |
| Lactate (industria alimentară) | |
| Lapte (tehnologia prelucrării) | |
| Produs lactat (industria alimentară) | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 637.13 |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 636/637/M52 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | MAYER-REITHOFER, ELISABETH |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Cod de legătură | traducere |
| Autor secundar | Ghibelean Alexandra |
| Cod de legătură | traducere |
| Autor secundar | Ioan Teodora |
| Titlu procesat (cu articole nehot. postfixate) | |
| Titlu | 111625 |
636/637/M52; C.II.36336
MAYER-REITHOFER, ELISABETH
Produse lactate : Tehnologii şi reţete de obţinere.- Bucureşti : M.A.S.T. , 2011.
110p.:foto..
ISBN 9789731822365
I Ghibelean Alexandra(traducere)
II Ioan Teodora(traducere)
1. Industria alimentară
2. Lactate (industria alimentară)
3. Lapte (tehnologia prelucrării)
4. Produs lactat (industria alimentară)
637.13
010
__
$a9789731822365
035 __ $a 636/637/M52
035 __ $a C.II.36336
101 __ $arum
200 __ $aProduse lactate $eTehnologii şi reţete de obţinere
210 __ $aBucureşti $cM.A.S.T. $d2011
215 __ $a110p.:foto.
299 __ $aProduse lactate : Tehnologii şi reţete de obţinere
606 __ $aIndustria alimentară
606 __ $aLactate (industria alimentară)
606 __ $aLapte (tehnologia prelucrării)
606 __ $aProdus lactat (industria alimentară)
675 __ $a637.13
686 __ $a636/637/M52
700 __ $aMAYER-REITHOFER, ELISABETH
702 __ $4traducere $aGhibelean Alexandra
702 __ $4traducere $aIoan Teodora
920 __ $a111625
035 __ $a 636/637/M52
035 __ $a C.II.36336
101 __ $arum
200 __ $aProduse lactate $eTehnologii şi reţete de obţinere
210 __ $aBucureşti $cM.A.S.T. $d2011
215 __ $a110p.:foto.
299 __ $aProduse lactate : Tehnologii şi reţete de obţinere
606 __ $aIndustria alimentară
606 __ $aLactate (industria alimentară)
606 __ $aLapte (tehnologia prelucrării)
606 __ $aProdus lactat (industria alimentară)
675 __ $a637.13
686 __ $a636/637/M52
700 __ $aMAYER-REITHOFER, ELISABETH
702 __ $4traducere $aGhibelean Alexandra
702 __ $4traducere $aIoan Teodora
920 __ $a111625
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 509060 / 509060 | A | Împrumut | Da | 636/637 | |
| 2. | 488843 / 488843 | L | Împrumut | Da | 636/637 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| A | Împrumut | 1 |
|
| L | Împrumut | 1 |
|
